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蔬食的美好

來自對自然的尊重

蔬食不僅是一種飲食選擇,更是一種健康的生活方式。對於許多素食者來說,能夠找到一個既美味又安心的素食餐廳實屬不易,而山外山正是這樣的一個地方。這裡的餐點秉持著「天然、健康、減輕身體負擔」的理念,讓素食的朋友們能夠在此享用美味的同時,也能體驗到素食帶來的身心愉悅。更重要的是,山外山希望將蔬食的美好傳遞給更多葷食的朋友,讓他們不再排斥素食,而是透過創意料理,發現蔬食也可以如此美味。

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最新消息

NEWS

2024/12/27 新春菜譜出爐羅~趕快來預訂!
2024/12/27 最新冬季
合菜菜單出來羅~

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自然

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健康

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減輕身體負擔

educes the body's burden

2024 Sep 7
我們重視每一位員工,除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間,歡迎優秀的朋友一起加入山外山農特產坊的工作行列。
2024 Sep 6
Green Monday Holdings 旗下的食物科研公司 OmniFoods (前稱 Right Treat) 本着善待地球、善待生命、善待人類的理念在 2018 年 4 月誕生,加拿大資深食物科研團隊根據亞洲人的飲食文化和烹調習慣,專注研發零殘忍、零膽固醇、無抗生素及無激素的食物科技。OmniFoods 首個產品「OmniPork 新豬肉」 研發歷時兩年,其獨有純素蛋白質配方主要來自豌豆、非基改大豆、冬菇和米,提供人體所需的優質氨基酸,而且含零膽固醇、無抗生素、無激素、零殘忍,與真豬肉相比,其飽和脂肪遠低86%,熱量低66%,卻能同時提供更多膳食纖維、260%鈣質和127%鐵質。OmniPork新豬肉更榮獲PETA亞洲善待動物組織的認可,母公司Green Monday因OmniPork新豬肉獲評為《2019年度愛心企業》。
2024 Sep 6
蔬食不僅是一種飲食選擇,更是一種健康的生活方式。對於許多素食者來說,能夠找到一個既美味又安心的素食餐廳實屬不易,而山外山正是這樣的一個地方。這裡的餐點秉持著「天然、健康、減輕身體負擔」的理念,讓素食的朋友們能夠在此享用美味的同時,也能體驗到素食帶來的身心愉悅。更重要的是,山外山希望將蔬食的美好傳遞給更多葷食的朋友,讓他們不再排斥素食,而是透過創意料理,發現蔬食也可以如此美味。
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